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YK FOODSTYLEでは「食事と運動」をテーマに、走るフードコーディネーター川泰代が、

家庭的で健康的な献立を、素材を活かした調理方法で提案しています。

 

PROFILE

​YK FOOD STYLE

代表 川﨑 泰代

Yasuyo Kawasaki

42.195kmのフルマラソンを走り、自身もアスリートの顔を持つ

「走るフードコーディネーター」。

小学3年生からバレーボールを始め、主将を務めるなど、

運動は生活に欠かせないものとなる。

自身のスポーツ経験から、強い体と心は「食事」で作られるもの

というコンセプトのもと、無理なく食事を楽しむことを考えた独自の

メニューでのアスリートへの食事指導は、

市民アスリートからトップアスリートまで幅広く支持されている。

現在サッカーJリーグU-18育成選手の食事指導にあたる。

フードコーディネーターとしてTV・ラジオに出演し、

雑誌の連載などでも活動の場を広げている。

*走るフードコーディネーター

*アスリートフードマイスター

*食育インストラクター

*IHクッキングクリエーター

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