YK FOODSTYLEでは「食事と運動」をテーマに、走るフードコーディネーター川﨑泰代が、
家庭的で健康的な献立を、素材を活かした調理方法でご提案しています。




PROFILE
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YK FOOD STYLE
代表 川﨑 泰代
Yasuyo Kawasaki
*走るフードコーディネーター
*アスリートフードマイスター
*食育インストラクター
*スポーツ栄養アドバイザー

42.195kmのフルマラソンを走り、自身もアスリートの顔を持つ
「走るフードコーディネーター」。
小学3年生からバレーボールを始め、主将を務めるなど、
運動は生活に欠かせないものとなる。
自身のスポーツ経験から、強い体と心は「食事」で作られるもの
というコンセプトのもと、無理なく食事を楽しむことを考えた独自の
メニューでのアスリートへの食事指導は、
市民アスリートからトップアスリートまで幅広く支持されている。
現在サッカーJリーグU-18育成選手の食事指導にあたる。
フードコーディネーターとしてTV・ラジオに出演し、
雑誌の連載などでも活動の場を広げている。